Category : Любопитно

31 posts

10-януари – Национален Bittersweet Chocolate ден (учреден в Америка, празнува се по цял свят) 9-ти февруари – ден на шоколада в седмицата на Свети Валентин  (учреден  в Европа, празнува се по цял свят)  Ето цялата седмица, посветена на Свети Валентин:  7-ми февруари – ден на розата 8-ми февруари – ден на предложението 9-ти февруари – …
13-ти септември e обявен за международен ден на шоколада от Националната асоциация на сладкарите в САЩ. Датата е избрана в чест на рождения ден на знаковата фигура в световното шоколатиерство Милтън Хърши  (Milton Heshey).  Той е нагледен пример за преследване на американската мечта с всички падения и възходи по пътя към реализацията ѝ. Роден е на 13-ти …
12-ти септември е денят на шоколадовия шейк. В негова чест събрахме няколко интересни факта за него: Въпреки очевидния  за нас произход на фразата ” Шейк” – разклатено/разбито мляко, названието му  се е появило в баровете благодарение на доволни клиенти. При сервиране, ако напитката се понравила на клиента, той се здрависвал с бармана (на английски “shake hands”). В обратния …
Традиционно Швейцария оглавява  класацията по консумация на шоколад в света. Но тъй като това е чиста статистика, трябва да се има предвид,  че не само швейцарците ядат най-много шоколад, но и туристите които са привлечени в страната от природата, часовниците и…. шоколада :). Децата на немците пък дават своя принос за второто място на Германия …
Шоколадът има много празници. по всяко време и навсякъде. Ние (вероятно като вас) го честваме всеки ден. И как иначе? Неповторим, изкусителен,изискан. Именно изисканост е една от думите, за които (под)съзнателно се сещаме когато чуем “шоколад”. На 7 юли  се отбелязва денят на шоколада. На тази дата през 1550 г.  Негово Величество Шоколадът е официално …
В град  Борнмът шокохолиците могат да се насладят на истинска шоколадова почивка.  Точният адрес е 5 Durley Rd  Bournemouth, Dorset BH2 5JQ, UK. Номер за връзка +44 1202 556857. Хотелът предлага 13 стаи, всяка с различен  шоколадов дизайн. Във всяка стая има шоколадов фонтан, а  приборите, разбира се, са шоколадови.  В  бара на хотела  се предлагат шоколадови коктейли. Цената …
Превод от Интернет сайта The Verge  Учени от университета ” Temple” във Филаделфия са открили начин  да редуцират маслеността на шоколада, без това да влияе на качеството му. За да се топи шоколада в устата какаовата маса в него трябва да бъде поне  40%. Новият метод, представен от университета, показва как високото съдържание на какаово масло …
 „Белгийският шоколад е храната на шампионите, примамка за любителите, изкушението на богатите и фаворитът на масите.“ Зад тази белгийска поговорка стоят задължителните правила, които белгийските шоколатиери спазват от дълго време, при работата си с шоколад.   Част от тях са: Съставът на белгийския шоколад е определен със закон и си остава непроменен. Качеството на какаовите …
Шоколадът съдържа вещество, което предизвиква усещане за щастие.Всички са съгласни как дори едно парченце шоколад  доставя несравнимо удоволстие.  Шоколадът е вълшебник, който те пренася в рая… Оказва се че благотворният ефект не се проявява единствено само при консумация.  Класическият масаж с  шоколад овлажнява, подхранва кожата и буквално прави чудеса с нея. При интензивно прилагане, дори …
Шоколадовата история е пълна с интересни неща, повечето открити по случайност. Tака например  първата опаковка на шоколад била създадена от двама канадци, които искали да запазят вкуса на шоколада, докато ходят за риба. Артър Ганонг (Arthur Ganong) – син на създателя на шоколадова фабрика Ганонг и неговият приятел Джордж Енсър (George Ensor) – шоколатиер в …
PAGE TOP