Category : Любопитно

34 posts

Превод от Интернет сайта The Verge  Учени от университета ” Temple” във Филаделфия са открили начин  да редуцират маслеността на шоколада, без това да влияе на качеството му. За да се топи шоколада в устата какаовата маса в него трябва да бъде поне  40%. Новият метод, представен от университета, показва как високото съдържание на какаово масло …
 „Белгийският шоколад е храната на шампионите, примамка за любителите, изкушението на богатите и фаворитът на масите.“ Зад тази белгийска поговорка стоят задължителните правила, които белгийските шоколатиери спазват от дълго време, при работата си с шоколад.   Част от тях са: Съставът на белгийския шоколад е определен със закон и си остава непроменен. Качеството на какаовите …
Шоколадът съдържа вещество, което предизвиква усещане за щастие.Всички са съгласни как дори едно парченце шоколад  доставя несравнимо удоволстие.  Шоколадът е вълшебник, който те пренася в рая… Оказва се че благотворният ефект не се проявява единствено само при консумация.  Класическият масаж с  шоколад овлажнява, подхранва кожата и буквално прави чудеса с нея. При интензивно прилагане, дори …
Шоколадовата история е пълна с интересни неща, повечето открити по случайност. Tака например  първата опаковка на шоколад била създадена от двама канадци, които искали да запазят вкуса на шоколада, докато ходят за риба. Артър Ганонг (Arthur Ganong) – син на създателя на шоколадова фабрика Ганонг и неговият приятел Джордж Енсър (George Ensor) – шоколатиер в …
Великден.  Слънце, цветя живописни яйчица, пухкави зайчета и шоколад! Всичко това носи пролетно настроение и празнична атмосфера. А когато е празник, шоколадът задължително присъства на трапезата. Малки и големи с удоволствие подслаждат празника. Традиционно за Великден сладката страна на празника е представена  от козунака, но към него винаги присъства нещо шоколадово. Шоколадови яйца , шоколадови зайчета, …
Днес в деня на хумора и сатирата сме приготвили да споделим с  вас модни шокотрендове. И то съвсем не на шега. Думата стайлинг се употребява за да подчертае по-доброто качество на или услуга.  Думата има за основа „стил”, което е синоним на красота, хармония  и ред. И понеже граматически  е в сегашното продължително време на …
Жителите на Мирамар – крайбрежен град в Аржентина – могат да се похвалят с най-високия великденски заек, изработен от шоколад. Три тона шоколад с височина 5.2 метра определено звучат впечатляващо. ” В последните шест години около Великден ние правехме гигантско великденско яйце. Другите градове в страната обаче започнаха да ни подражават и за този Великден …
Филмовият гигант “Universal studios” ще отвори шоколадов ресторант в студиото си в Орландо до края на годината. Популярността на Уили Уонка – ключов герой в книгата на Роалд Дал „Чарли и шоколадовата фабрика“, по която са направени мюзикъл и филм, вдъхновява идеята. Името на ресторанта ще бъде “The Toothsome Chocolate Factory.” Собствениците възнамеряват да поканят посетителите обратно в …
Шоколадът е лидер. Не само в изкушението, сладостта и тръпката за още, но и в комбинацията си с други вкусове. Шоколадът обича баланса. Характерът му не позволява в парче от него да преобладава по-агресивен вкус от собствения му вкус. Предназначението на другата съставка, която се откроява във вкуса, е да подсили ароматите в самия шоколад. Това е предизвикателство, с което …
Името на композитора в съчетание с шоколад, обикновено се свързва в известните бонбони “Mozartkugel”, създадени в родния му град Залцбург. Знаете ли обаче, че Волфанг Амадеус Моцарт е първият в света, който споменава шоколада в свое произведение. Във времето когато е творил, шоколадът се консумирал като гореща напитка предимно от аристократите. В операта “Così fan …
PAGE TOP