Tag : здравословен шоколад

2 posts

Превод от Интернет сайта The Verge  Учени от университета ” Temple” във Филаделфия са открили начин  да редуцират маслеността на шоколада, без това да влияе на качеството му. За да се топи шоколада в устата какаовата маса в него трябва да бъде поне  40%. Новият метод, представен от университета, показва как високото съдържание на какаово масло …
Да, шоколадът е полезен за здравето. Като под “шоколад” се разбира висококачествен шоколад, приготвен само и единствено от естествени съставки. Без да са добавени каквито и да е мазнини, истинският шоколад съдържа само и единствено какаово масло. Тогава: Антиоксидантите, чието научно име е флаваноли, които се намират в него, помагат за предпазване от сърдечно-съдовите заболявания. …
PAGE TOP