От началото на 20-ти век шоколадът започнал да се употребява като съставка на печива. През 1917 г. в книгата за сладкарски рецепти „The Candy Cookbook” от Алис Брадли (Alice Bradley Chocolat) за първи път се отделя цяла глава за шоколадови рецепти. През 1930 г. на бял свят се появяват така популярните днес шоколадови бисквити – …